Marmelade

Hybengaarden

Marmelade produkter

Alle vores produkter tager afsæt i naturens egen velsmag. Bær, frugt og honning.

Hybenmarmelade

Velsmagende klassisk hybenmarmelade. Det var her, det hele startede. Alle hyben er dyrket på egne marker eller andre danske arealer. På nybagt brød er hybenmarmelade simpelt hen smagen af sol og sommer. I 2016 modtog denne marmelade hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi.

Størrelse:

200 gr.
325 gr. 

Syltede hyben

Specialitet med en frisk smag af hyben. Eminent sammen med et surmælksprodukt eller en dessert. Prøv også syltede hyben til vildt- eller oksekød og som dressing til grøn salat iblandet rødløg og olie.

Størrelse:

200 gr.
325 gr.

Appelsinmarmelade

Fremstillet af fuldmodne appelsiner. For at opnå en stærk og lidt mere bitter og syrlig smag er den også tilsat citronsaft. Velegnet til ost og kager, som topping til desserter og naturligvis helt traditionelt.

Størrelse:

325 gr.

Hyben/havtornmarmelade

Hyben iblandet havtorn er en pikant smag af sommer og vesterhavsklitter. Delikatessen nydes som tilbehør til vildt, grillretter, oksekød samt ost. Kan også nydes på brød og som dessert-tilbehør.

Størrelse:

310 gr.

Jordbærmarmelade

Marmelade, der smager og dufter som den danske sommer. Bærrene er håndplukkede fra nordjyske marker. Brug marmeladen traditionelt eller som et lækkert supplement til pandekager og is.

Størrelse:

310 gr.

Jordbær / rabarbermarmelade med hyldeblomst

Jordbær og Rabarber med hyldeblomst er nydelsen af dansk sommer, når den er bedst. Alle smage er fint afstemt efter hinanden. Brug marmeladen traditionelt – til nybagte boller er den et hit.

Størrelse:

325 gr.

Blommemarmelade

Marmelade fremstillet af håndplukkede blommer fra nordjyske plantager. En nostalgisk mundfuld, hvad enten du spiser marmeladen traditionelt eller som tilbehør til desserter.

Størrelse:

325 gr.

Kirsebærmarmelade

Smagfuld marmelade fremstillet af kødfulde, syrlige og aromatiske danske kirsebær. Marmeladen smager fortrinligt på nybagt brød og som tilbehør til desserter, tærter og ost.

Størrelse:

325 gr.

Solbærmarmelade

Marmelade nænsomt tilberedt af solmodne danske bær. Nostalgien får næring her, hvad enten du spiser marmeladen traditionelt eller som tilbehør til desserter eller kødretter.

Størrelse:

325 gr.

Hindbærmarmelade

Marmeladen er fremstillet af udsøgte bær med masser af farve og smag, og med mindelser om sol og sommer. Brug marmeladen traditionelt eller som et lækkert supplement til pandekager og is eller fyld i roulader.

Størrelse:

325 gr.

Blåbærmarmelade med havtorn

Blåbærrenes milde aromatiske smag blandet med den syrlige havtorn fremtyller en marmelade til nydelse i desserter og kager, men også old school på et stykke brød. Smagen er på én gang rund og skarp.

Størrelse:

200 gr.
325 gr.

Stikkelsbærmarmelade

Fremstillet af danske stikkelsbær. En marmelade, der giver minder fra bedstemors køkken. Marmeladen kan også spises som tilbehør til kødretter, pandekager og hvide oste.

Størrelse:

325 gr.

Brombær

Marmeladen er fremstillet af både danske  brombær og rips. En frisk kombination af frugtsmag og sødme. Velegnet til ost og kager, men naturligvis også bare til nybagt brød og boller.

Størrelse:

325 gr.

Hindbær og rabarber

Marmeladen er fremstillet af danske  hindbær og rabarber. Nostalgien får næring her, hvad enten vi spiser marmeladen traditionel eller som tilbehør til desserter. 

Størrelse:

290 gr.

Rabarber

Rabarbermarmelade iblandet lidt jordbær og vanilje, så nydes syrlighed, sødme og aroma, og der smages forår i fuld styrke hele året. Nyd marmeladen til nybagt brød eller som tilbehør til desserter og kager.

Størrelse:

325 gr.

Havtornmarmelade

En ren havtorn-marmelade. Vores havtorn er plukket i Finland og kogt til marmelade her på Hybengaarden. Havtorn-marmelade er både sød og syrlig og passer derfor perfekt til det salte køkken. Prøv den til fiskeretter, ost og grønne salater.

Størrelse:

200 gr.

Mangomarmelade med frisk chili

Mango med frisk chili er den eksotiske marmelade til ostebordet og til dessertkager. Også som tilbehør til brunchbuffeten. Smagen er sød og lidt stærk.

Størrelse:

200 gr.

Syltede ribs

Et lækkert tilbehør til sommerens is, kager og kødretter. Prøv også at blande de syltede ribs med lidt olie og sennep – en fin og anderledes salatdressing tilpasset det moderne køkken.

Størrelse:

200 gr.

Tyttebær med pærer

Tyttebær med pærer er det klassiske tilbehør til det traditionelle danske køkken, når oksekød, vildt og fjerkræ som and og gås skal nydes.

Størrelse:

200 gr.

Julemarmelade

Marmelade med duft og smag af jul. Nyd den til æbleskiverne når der skal forkæles eller “bare” til de nybagte boller. Julemarmelade vil også gøre lykke ved ostebuffeten. 

Størrelse:

200 gr.